世界最高峰のチーズとミシュラン常連シェフの技が織りなす、贅沢なチーズケーキ。

使用するのは、2010年「British Cheese Awards（英国チーズ品評会）」で最優秀賞を受賞した、英国産の上質なウォッシュタイプチーズ「ゴールデン・ケナース」。
リンゴ由来のシードルを含む天然海水で丁寧に洗いながら熟成されたこのチーズは、香りは豊かでクセは少なく、クリーミーな口どけと深いコクが魅力です。

この特別なチーズを、8年連続ミシュラン ビブグルマン選出店「Lien」のシェフがチーズケーキに仕立てました。
食後のワインと合わせる“おつまみスイーツ”としても最適。
贅沢な時間を演出する一品です。ご自宅用にも、ギフトにもおすすめです。

クセ少なめ、なのに濃厚。

ウォッシュタイプのチーズですが、ウォッシュ香が苦手という人にも優しい風味です。
塩味とコクが絶妙で、「チーズ苦手かも…」という方にもおすすめです。

〈お召し上がり方〉
冷凍でお届けいたします。
お召し上がり時間に合わせて冷蔵庫で解凍をお願いします。（目安は４、５時間程です）
切り分けて3～4人で食べきるのにちょうど良いサイズです。


〈賞味期限〉
冷凍保存で約４ヶ月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。


〈保存方法〉
要冷凍（-10°C以下で保存）


〈原材料〉
・ウォッシュチーズ（英国産）・クリームチーズ・生クリーム・グラニュー糖・小麦粉・卵黄・レモン果汁（一部に小麦・卵・乳成分を含む）



〈ギフトボックスのサイズ〉
約幅23㎝ 縦9㎝ 高さ7㎝



〈お届けについて〉
発送が完了次第、発送完了をお知らせするメールをオンラインストアよりお送りいたします。
※商品発送をもちまして、決済が確定いたします。